Je prends enfin le temps de t’écrire l’article de nos vacances d’hiver 2019 ! Il serait tant ! Dans cet article, je vais te partager nos sorties en pleine nature, nos visites, nos restaurants favoris et surtout des photos magnifiques !
Tu dois te demander pourquoi on est allé à la neige sans skier ! Parce qu’on voulait leur faire prendre des cours, mais surprise en arrivant le samedi, il n’y avait plus de places ! Les garçons ont préféré ne pas faire de ski sans apprendre et ça nous a rassuré aussi, nous préférons qu’ils aient de bonnes bases pour éviter les accidents !
On a choisi de séjourner à Saint-Nectaire par stratégie, nous étions proches des visites que l’on souhaitait faire et en plus, nous étions au pays du fromage !
Nous avions loué notre logement sur Airbnb, une plateforme de location entre particuliers. Le logement est situé dans la rue principale, parking gratuit, refait entièrement à neuf (je ne peux pas mettre le lien, demande le moi en privé). Je le recommande les yeux fermés !
Pour trouver la neige, direction la station de ski Super-Besse. C’est la station la plus haute du coin et c’est une station très familiale.
Dès le premier jour, les garçons ont fait de la luge à côté du parking tellement qu’ils étaient pressés !
Même plusieurs fois dans la neige, petits et grands se sont éclatés.
Nous y avons également fait une très belle balade en raquette et bien sûr maman a choisit une des plus grandes en hauteur^^. Le but était dans prendre plein les yeux et de voir de la neige ! C’était physique, les garçons l’ont trouvé dur à certains moments, mais ils ont franchement adoré !
La vue d’en haut est vraiment magnifique !
Elias a même fait une bataille de boule-de-neige tout seul^^. (Oui, il avait bien de la neige dans les mains.)
Nous avons visité le parc des Myocastors à Saint-Nectaire. Nous avons pu donner à manger et approcher tous les animaux : les chèvres, un âne, deux rennes, des kangourous et des myocastors.
Les myocastors se sont les ragondins en langage courant. Il n’est en fait pas de la famille des rats, mais des castors. Ils fabriquent leurs propres cosmétiques à base d’huile de myocastors ici.
Nous avons également visité les grottes du Cornadore. À l’époque romaine, Saint-Nectaire était la principale ville des premiers thermes. La visite est très intéressante à faible coût, je vous la conseille vivement. Depuis deux siècles, ses eaux thermales sont à l’origine de la pétrification. Ses sources chaudes et minéralisées fournissent des eaux riches en gaz carbonique, en calcium, en magnésium, en sodium et en fer. Le carbonate de calcium déposé forme des concrétions (épaississement de la matière), des stalactites et des stalagmites. Sur des échelles, sont déposés des objets ou de la matière organique, après plusieurs semaines ou mois, ils sont recouverts entièrement de calcaire.
En complément de la visite des grottes, nous sommes allés voir les fontaines pétrifiantes. C’est le même principe, mais différent, ils nous expliquent comment passer de l’eau à la pierre. Ici, on est vraiment dans l’exploitation artistique du calcaire. La boutique est vraiment très jolie avec leurs réalisations époustouflantes.
Un ou deux détours à la ferme étaient obligés ! Nous avons commencé par Les mystères des Farges qui regroupent des grottes troglodytiques (visite très intéressante avec dégustation de fromage), une auberge (je t’en reparle plus bas), la ferme et la boutique.
La ferme familiale Bellonte est notre coup de cœur ! Ils ouvrent leurs portes gratuitement et ils sont vraiment très accueillants. Nous avons passé un très bon moment auprès des vaches, à les caresser, leur donner du foin, poser des questions, regarder la traite et voir la fabrication du fromage avec une dégustation.
La deuxième, était la ferme GAEC de l’Oiseau avec plus d’animaux des vaches, moutons, cochons et poules… Mais c’était une stabulation et nous ne pouvions pas approcher les vaches comme dans l’autre ferme. A la fin de la visite, il y a aussi une boutique et une petite auberge.
En pleine nature, nous avons fait le tour du lac Pavin qui était entièrement gelé. On se serait cru en Alaska, c’est vraiment magnifique. Un petit conseil, prévoit les raquettes, car avec les après-skis ça glisse bien^^.
Nous avons aussi fait le tour du lac du Chambon, mais beaucoup moins nature même s’il reste très beau, car il est une bonne partie au bord de la route.
Épicerie coup de cœur
Nous sommes rentrés dans au moins une dizaine de boutiques durant ce séjour mais celle qui a fait chaviré notre cœur est Les délices de Fanette sans hésitation ! Quand tu ouvres la porte, tu as les odeurs de confitures qui te chatouillent les narines, la boutique n’est pas très grande mais, tu as une multitude de choix en différents formats ! Tu peux même acheter ses produits sur son site internet.
Coup de cœur Restaurant
À St-Nectaire c’est l’auberge de la Grange d’Alphonse au village des Farges (cité plus haut) qui est incontournable avec ses produits frais de la ferme. La fondue de St-Nectaire est vraiment excellente.
À Super-Besse, c’est le restaurant La Bergerie qui nous a séduit avec sa carte variée et le côté chaleureux aux pieds des pistes. La truffade est très bonne, oui encore du fromage !
J’espère que l’article t’a plu ! N’hésite pas à me partager en commentaire d’autres lieux incontournables dans le coin. Nous y retournons très bientôt et on aimerait découvrir de nouveaux endroits.
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À bientôt !